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MANZ DONA FATIMA 2020

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🍷Tipo de vinho

Tinto

🌍 País

Portugal

🍇Uvas

Jampal

⛰️Região

Lisboa

🫗Teor Alcoólico

15,0%



⏳Safra

2020

Com aroma de frutas frescas, baunilha e toque amadeirado, este branco possui um paladar elegante, com boa acidez e corpo de leve para médio. Além do amadurecimento em barricas de carvalho francês, esse exemplar possui o final de sua fermentação realizada em barricas, aumentando a complexidade dos aromas e sabores do vinho. Elaborado pela Manzwine, esse é o primeiro rótulo feito exclusivamente com a quase extinta uva Jampal, variedade resgatada pelo produtor

Notas de degustação:

  • Cor: Amarelo- claro
  • Aroma: Frutas frescas, baunilha, amadeirado.
  • Sabor: Elegante, boa acidez, corpo de leve para médio.
Harmonização: Lombo de bacalhau confitado, linguado à belle meuniere, lagosta gratinada, ostras frescas, batatas recheadas com cogumelos, lasanha gratinada.

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